1、蛋白质、热能不足性营养缺乏症。
2、主要是蛋白质和碳水化合物贫乏、对疾病抵抗力差而经常患病等蛋白质缺乏症状和体征；以及身体疲劳无力，反应迟钝，热量长期不足，这可致其他营养素代谢障碍，出现相应的缺乏症。
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3、维生素缺乏病。
4、不同维生素缺乏症可出现不同的特征性异常表现，据此可作出自我诊断。
5、维生素A缺乏症。
6、有畏光、夜间视物模糊不清等夜盲症表现；并有皮肤干燥、脱屑、皲裂以及对传染病抵抗力下降表现。
7、维生素D缺乏。
8、有“鸡胸”等佝偻表现，牙齿发育不齐、排列不整、易发生龋齿。
9、维生素B1缺乏。
10、易致胃肠功能不良，如消化不良；并导致手脚发麻等多发性周围性神经炎及脚气病等。
11、维生素B2缺乏。
12、易致口角炎、舌炎、唇炎、皮炎等，表现为舌乳头红肿疼痛、口角口唇皲裂、出血、起泡等皮肤损害。
13、维生素B12缺乏。
14、易致脸色苍白、毛发稀黄、食欲不佳、精神不振等贫血症状体征。
15、维生素C缺乏。
16、经常有皮下出血(指皮下紫癜)，牙龈出血，伤口不易愈合，皮肤粗糙以及坏血病表现。
17、无机盐缺乏病。
18、主要是缺锌、铁、碘。
19、锌缺乏。
20、表现为长期发育迟缓、性征不发育，味觉减弱或丧失，导致食欲差和“食无味”，智力发育水平差，疾病抵抗力弱。
21、铁缺乏。
22、主要表现为缺铁性贫血，如皮肤黏膜苍白，全身乏力易疲劳，学习工作能力和效率降低等。
23、碘缺乏。
24、可致缺碘性甲状腺肿。
25、当自身出现相应的营养不良临床表现时，应及时到医院做全面检查。
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