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本报讯 （记者方雯荣）第四届中国食品名城（漳州）食品交易会暨第三届龙海国际休闲食品博览会（以下简称“漳交会”）新闻发布会4月8日在四川省成都市召开。会上，主办方宣布，本届交易会将于6月16—18日在福建省漳州市龙海区举办。
发布会上，漳州市副市长林少金介绍了漳州食品产业发展情况。他说，漳州是“中国罐头之都”“中国食用菌之都”，也是南方首个中国食品名城，特别是龙海区，还是“中国休闲食品名城”。食品产业作为漳州的支柱产业、优势产业，是全市重点打造的千亿产业集群之一，现有各类食品企业逾2500家。截至去年年底，漳州市食品产业整体规模超2000亿元，食品规模工业企业超630家，是漳州市第一大产业，约占福建省食品工业的1/4。
漳州市龙海区区长陈艺章介绍了本届漳交会的筹备情况。本届展会总规划展位522个，其中，特装展位165个，标准展位357个，共设置6个功能区域。展会期间，将进行线上直播带货，并同时在特装展区开展线上直播；举办产业签约活动、“政银企对接活动”和中国健康食品产业发展趋势论坛等一系列活动。目前，各项筹备工作已全面启动，招商招展及经销商、采购商邀约在有序推进中。从3月15日开通线上报名以来，企业报名踊跃。截至4月7日，特装展位仅剩余机械展区3个，标准展位剩余80个。
漳州市工业和信息化局副局长许开明表示，因全国糖酒商品交易会有着“中国内贸第一展”之称，知名度高，参展企业多，仅漳州就有近200家企业参展，借此良机召开新闻发布会，有利于扩大漳交会的知名度和影响力，并且方便进行参展邀请和招商推介。
“当前，漳州正持续做优做强千亿级食品加工产业集群，推动食品加工向健康食品转型，走高端化、优质化、品牌化发展路线。”林少金在新闻发布会上介绍了漳州食品产业未来的发展方向。在稳固传统食品的基础上，重点发展休闲食品（烘焙、糖果制造等）、农副产品精深加工（果蔬、水产品、食用菌精深加工等）、预制调理食品（冷冻食品、罐头食品等）、功能食品等领域，全方位推动食品产业链上下游转型升级。重点打造四个片区产业基地：一是以龙海、龙文、台商投资区等地为核心，打造休闲食品产业基地。二是以环东山湾区域及漳浦等沿海区域为核心，打造海产品精深加工产业基地。三是围绕漳浦、云霄、平和、南靖、华安等特色农产品聚集区域，打造特色农林产品精深加工产业基地。四是依托港口、铁路、高速公路等运输枢纽，在漳州龙海、芗城、诏安等地，重点布局粮油加工、饲料加工和肉制品加工基地。
林少金表示，当前漳州市正处于加快建设现代化滨海城市的黄金机遇期，加大力度培育“9+5”千百亿产业集群，营商环境持续优化，资源要素高度聚集，综合实力大幅提升，发展前景无限。欢迎更多的企业、人才、团队来漳投资兴业，共创美好未来，共图发展大业，共建富美新漳州。
《中国食品报》(2023年04月11日01版)
（责编：周 岩）
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